Bánh đa ngan trộn - khởi đầu hoàn hảo cho 1 ngày foodtour ở Hải Phòng

08:08 05/04/2024
235

Những tín đồ của hành trình ẩm thực, hãy để HPBook dẫn dắt các bạn đến một nơi bí mật nằm ngay giữa trung tâm Hải Phòng nhưng hơi khuất, nơi mà hương vị trở nên sống động đến không ngờ, khám phá quán bánh đa ngan trộn, một biến thể độc đáo và cực kỳ hấp dẫn của bánh đa cua truyền thống, nơi mà mỗi món ăn là một câu chuyện về sự sáng tạo và tinh tế.

Từ những sợi bánh đa mềm mịn, quyện cùng với vị ngọt tự nhiên của thịt ngan, món ăn này không chỉ là sự kết hợp của nguyên liệu mà còn là biểu tượng của sự phá cách trong ẩm thực Hải Phòng.

Nằm khuất sau con ngõ 73 Điện Biên Phủ, quận Hồng Bàng, quán của bà Nguyễn Thị Hải Yến, 52 tuổi, là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai muốn trải nghiệm hương vị độc đáo này.

Chẳng cần một tấm biển quảng cáo lớn, danh tiếng của quán đã lan tỏa khắp nơi nhờ vào chất lượng món ăn và sự nhiệt tình của bà Yến cùng gia đình. Một bát bánh đa ngan trộn chỉ với 40,000 đồng, nhưng giá trị trải nghiệm mà nó mang lại thì khác biệt

Anh Nguyễn Văn Thạnh, một thực khách thân thiết, chia sẻ rằng việc thưởng thức món ăn này 3 lần mỗi tuần chưa bao giờ làm ông cảm thấy nhàm chán. Và không chỉ anh Thạnh, hàng trăm thực khách khác cũng đã tìm đến quán như một địa điểm ăn sáng thân quen ở trung tâm thành phố.